西奈山大学研究人员领导的一项新研究发现，接触全氟烷基物质 (PFAS) 和多氟烷基物质 (PFAS) 与罹患 2 型糖尿病的风险增加之间存在显著关联。该研究结果发表在同行评审期刊《eBioMedicine》上，进一步加深了科学界对这些持久性环境化学物质的长期健康影响的担忧。PFAS 通常被称为“永久化学物质”，是一种广泛用于生产不粘炊具、防水服装、防污纺织品以及各种工业应用的合成化合物。
PFAS 以其抗降解性而闻名，可以在环境和人体中停留很长时间。西奈山的研究人员研究了血液样本中 PFAS 水平升高是否与长期罹患 2 型糖尿病的可能性增加相关。该研究在 BioMe 项目中采用了嵌套病例对照设计。BioMe 是一个大型的、与电子健康记录相关的生物库，收集了自 2007 年以来在纽约西奈山医院接受治疗的 7 万多名患者的医疗和人口统计信息。
研究人员选取了180名近期确诊为2型糖尿病的受试者，并将其与180名未患糖尿病的对照受试者进行匹配。匹配基于年龄、性别和血统，以确保在关键人口统计学变量上进行比较的一致性。所有360名受试者的血液样本均进行了分析，以确定其PFAS暴露水平。研究发现，血液中PFAS浓度较高的个体罹患2型糖尿病的风险显著增加。
PFAS 暴露与糖尿病发病密切相关
具体而言，PFAS暴露范围每增加1%，糖尿病发病风险就会增加31%，这突显了化学物质暴露与疾病发展之间存在着强烈且可测量的相关性。除了量化风险外，该研究还探索了可能解释这种观察到的关系的潜在生物学机制。研究结果表明，PFAS暴露可能会干扰代谢功能，尤其是那些参与氨基酸生物合成和药物代谢的功能。
这些干扰可能会损害人体调节血糖水平的能力，导致胰岛素抵抗，并最终导致2型糖尿病。研究人员强调，预防接触PFAS应成为公共卫生的优先事项。他们指出，虽然需要进一步研究来证实因果关系并探索剂量反应关系，但现有证据支持在职业和消费环境中尽量减少与这些化学物质的接触至关重要。
这包括评估含PFAS产品的替代品，并实施更严格的环境和生产控制。这项研究进一步证实了越来越多的证据表明PFAS与慢性健康状况有关，包括激素紊乱、免疫系统受损和某些癌症。随着全球2型糖尿病患病率持续上升，识别PFAS等环境风险因素对于制定全面的预防策略和为未来的监管政策提供信息至关重要。——内容联合服务。